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Gianelli Urbano Az. Agr.
Agriturismo a conduzione familiare dal 2004, La Barbera offre la possibilità di degustare la buona cucina tipica modenese. Piatto forte sono i ravioli alla Barbera, ma non solo: si preparano gnocco e tigelle con farina di produzione propria da accompagnare ai salumi della tradizione emiliana. L’azienda, posta sulle colline di Castelvetro, è immersa nel verde, fra vigneti e uliveti e si estende per 11 ha. Qui si producono da quasi un secolo vini tipici locali (Lambrusco Grasparossa e Trebbiano) e Aceto Balsamico Tradizionale e da qualche anno produce ottimo Olio Extra Vergine di Oliva. Vi sono inoltre coltivazioni di ciliegia tipica e allevamenti di animali da cortile. La struttura aderisce all’iniziativa scolastica “Fattorie Didattiche”.
La Barbera è il luogo ideale per cene, pranzi, colazioni di lavoro con ampia sala riunioni e cerimonie. È possibile acquistare in azienda prodotti tipici locali quali: vino in bottiglia o damigiana, mosto cotto per aceto, marmellate e prodotti di stagione, olio extra vergine di oliva. L’agriturismo è aperto al venerdì sera e sabato sera, domenica a pranzo.
PRODOTTI:
Olio Extravergine di Oliva
Vino
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco
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